Sosialisasi Pangan Lokal Desa Mojosari

Kota Jember merupakan salah satu kota yang kaya akan sumber daya alamnya, yaitu hasil perkebunan, pertanian dan perikanannya. Walaupun demikian  pendidikan di kota Jember masih minim atau masih belum merata. Hal ini terbukti pada desa-desa yang terletak dipinggiran kota Jember misalnya Desa Mojosari, Kecamatan Puger. Desa Mojosari merupakan salah satu desa yang terletak dipesisir dengan potensi hasil pertanian lokalnya terutama dibidang perikanan, seperti ikan, terasi, petis, dan lain-lain. Selain itu, Desa Mojosari juga memiliki potensi yang besar pada sector pertanian, dengan hasil pertanian lokalnya yaitu: semangkan dan singkong. Minimnya tingkat pendidikan masyarakat di Desa Mojosari sehingga sumber daya alam yang melimpah tersebut masih belum bisa dimanfaatkan secara optimal. Masyarakat hanya menjual bahan baku dalam bentuk mentahnya saja. Hasil pertanian local tersebut juga kurang dioptimalkan karena pola konsumsi masyarakat yang selalu mengandalkan beras sebagai makanan utama.

Berikut adalah hasil laporan sosialisasi pangan lokal di Desa Mojosari :
Lihat Laporan Lihat PPT Hasil Sosialisasi Lihat Paper Konsep Dasar Pangan Lokal Lihat Paper Resep